详细释义

1. 元明时京中称南方人的谑语。
   南人在都求仕者，北人目爲臘雞，至以相訾詬，蓋臘雞爲南方饋北人之物也，故云。

   南人在都求仕者，北人目为腊鸡，至以相訾诟，盖腊鸡为南方馈北人之物也，故云。

   叶子奇·明·草木子·克谨

   至嘉靖間，分宜當國，而高新鄭爲史官。候於私宅時，江西鄉衮求謁者旅集。及分宜延客入，皆鞠躬屏氣，高因大笑。分宜問故，高對云：“適見君出，而諸君肅謁，憶得韓昌黎《鬭雞行》二句云：大雞昂然來，小雞悚而待。”嚴聞之，亦爲破顔，蓋俗號江右人爲臘雞頭也。

   至嘉靖间，分宜当国，而高新郑为史官。候于私宅时，江西乡衮求谒者旅集。及分宜延客入，皆鞠躬屏气，高因大笑。分宜问故，高对云：“适见君出，而诸君肃谒，忆得韩昌黎《斗鸡行》二句云：大鸡昂然来，小鸡悚而待。”严闻之，亦为破颜，盖俗号江右人为腊鸡头也。

   沈德符·明·野获编·谐谑·谑语
   1 

   亦作“臘雞頭”。