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词语
腊肉
类别
释义
腊肉
là ròu
xī ròu
là ròu
常用释义
【名】 冬天(多在腊月)用盐或酱腌渍后晒干、风干或熏干的猪肉。
当腊肉熏制得恰到好处时,它的颜色会发生变化。
当腊肉熏制得恰到好处时,它的颜色会发生变化。
临走时,母亲给我带了些她亲自做的腊肉。
临走时,母亲给我带了些她亲自做的腊肉。
详细释义
冬天腌制的肉类。
具移部吏、卒所受臘肉斤兩人。
具移部吏、卒所受腊肉斤两人。
居延新简四
噉臘肉常至二百臠。
啖腊肉常至二百脔。
南史·宋纪下
李氏云:今之臘肉謂之“寒”,蓋韓國事饌尚此法。
李氏云:今之腊肉谓之“寒”,盖韩国事馔尚此法。
王谠·宋·唐语林·文学
去歲臘月糟豚肉掛竈上,至寒食取以啖之,或蒸或煑,其味甚珍。
去岁腊月糟豚肉挂灶上,至寒食取以啖之,或蒸或煮,其味甚珍。
陈元靓岁时广记·寒食上·煮腊肉引岁时杂记
諸葛天申吃着,説道:“這就是臘肉!”
诸葛天申吃着,说道:“这就是腊肉!”
儒林外史第二八回
冬天腌上十多只猪做很考究的腊肉,很好吃;我在那里教一年书,吃腊肉的日子很多。
冬天腌上十多只猪做很考究的腊肉,很好吃;我在那里教一年书,吃腊肉的日子很多。
谢觉哉·不惑集·关于相猪
xī ròu
详细释义
干肉。
噬腊肉,遇毒。
噬腊肉,遇毒。
腊肉,谓兽腊,全体骨而为之者,坚韧之物也。 —朱熹 本义
易·噬嗑
以蜜漬鱁鮧,一食數升,噉腊肉常至二百臠。
以蜜渍鱁鮧,一食数升,啖腊肉常至二百脔。
南史·宋纪下·明帝
噬嗑腊肉,或遇之毒,終利用獄。
噬嗑腊肉,或遇之毒,终利用狱。
唐顺之·明·佥事孙公墓志铭
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更新时间:2026/8/17 13:34:23