“肝膋”的读音、翻译、意思、用法、解释、故事典故--留学信息网

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词语	肝膋
类别
释义	肝膋 gān liáo 详细释义古膳食八珍之一。以网油蒙于肝上，烤炙而成。肝膋，取狗肝一，幪之以其膋，濡炙之。肝膋，取狗肝一，𢄐之以其膋，濡炙之。膋，肠间脂。 —郑玄注礼记·内则珍用八物珍用八物珍谓淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍、熬、肝膋也。 —汉郑玄注周礼·天官·膳夫
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