网站首页
出国留学
语言基础
请输入您要查询的字词:
词语
紅麯
类别
释义
紅麯
相关连结
紅麴
hóng qū
详细释义
见“紅麴”。也称红米、红曲米。蒸熟的大米经接种微生物红曲霉发酵加工而成的天然色素制品。色泽紫红,无毒,对蛋白质着色力强。用于制作酱汁肉、糟肉、糟鱼等特色菜肴,也用于食品染色、酿酒等,制品色泽鲜红,别具特色。
及至现代仍沿用的曲种,主要有大曲、小曲与红曲三个品种。
及至现代仍沿用的曲种,主要有大曲、小曲与红曲三个品种。
徐文苑·中国饮食文化概论第五章
专卖羊肉的只有不多的几家,也是按部位卖,如“拐骨”(带骨腿肉)、“油腰”(整羊腰,不切)、“灯笼”(羊眼)……都是用红曲染了的。
专卖羊肉的只有不多的几家,也是按部位卖,如“拐骨”(带骨腿肉)、“油腰”(整羊腰,不切)、“灯笼”(羊眼)……都是用红曲染了的。
马明博·舌尖上的中国
随便看
extemporizes是什么意思
extemporizing是什么意思
extend是什么意思
extendabilities是什么意思
extendability是什么意思
extendability's是什么意思
extendable是什么意思
extended是什么意思
extended是什么意思
extended families是什么意思
extended family是什么意思
extendedly是什么意思
extendedness是什么意思
extendedness'是什么意思
extendednesses是什么意思
extendedness's是什么意思
extendibilities是什么意思
extendibilities'是什么意思
extendibility是什么意思
extendibility's是什么意思
extendible是什么意思
extending是什么意思
extends是什么意思
ex-tends是什么意思
extension是什么意思
公务员申论范文欣赏:加强底线思维 保障生态红线
异地情人节祝福语简短
尊老爱幼演讲稿范文800字
简爱读书心得1000字
申论综合分析进阶三要素
人力资源实习报告范文2019
女生吸烟检讨书1000字
申论模拟题及答案:谨防“特供”陷阱
小学数学教学实习报告范文
舞蹈教学实习报告2019
留学信息网收录662636条中英文词条,基本涵盖了全部常用中英文字词句的释义及其翻译,是语言学习的必备工具。
Copyright © 2000-2024 kljdf.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/24 5:29:25