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词语
紅生
类别
释义
紅生
hóng shēng
详细释义
一种烹调方法,今俗谓之生炒。相对于清汤久煮之“白熟”。
東坡云:“世之對偶,如‘紅生’、‘白熟’、‘手文’、‘脚色’二對,無復加也。”
东坡云:“世之对偶,如‘红生’、‘白熟’、‘手文’、‘脚色’二对,无复加也。”
赵令畤·宋·侯鲭录卷一
直殿官大楪下酒:鴨簽、水母膾、鮮鰕蹄子羹、糟蟹、野鴨、紅生水晶膾。
直殿官大楪下酒:鸭签、水母脍、鲜虾蹄子羹、糟蟹、野鸭、红生水晶脍。
周密·宋·武林旧事·高宗幸张府节次略
戏曲脚色名。指扮演勾红脸人物的生角。如《走麦城》中的关羽,《伐子都》中的颍考叔等。
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更新时间:2026/3/14 23:28:46