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白醭
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释义
白醭
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白醱
bái bú
常用释义
【名】 酱油、醋等表面长出的一层白色霉菌。
由于很久没有下厨，他发现家里的酱油和醋的表面都长出了白醭。
由于很久没有下厨，他发现家里的酱油和醋的表面都长出了白醭。
详细释义
亦作“白醱”。白霉。
下釀以杷攪之，綿幕瓮口，三日便發，發時數攪，不攪則生白醭。
下酿以杷搅之，绵幕瓮口，三日便发，发时数搅，不搅则生白醭。
贾思勰·北魏·齐民要术·作酢法
自暴羣書舊間新，浄揩白醭拂黄塵。
自暴群书旧间新，净揩白醭拂黄尘。
杨万里·宋·初秋戏作山居杂兴俳体十二解之八
微菌溼生，則有青衣、白醱之屬。欲去之者，惟得起潔浄心，不得起損害心。
微菌湿生，则有青衣、白酦之属。欲去之者，惟得起洁净心，不得起损害心。
章炳麟·五无论
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更新时间：2026/3/16 4:00:19