详细释义

1. 糯米甜酒。
   釀白醪法，取糯米一石，冷水浄淘，漉出著甕中，作魚眼沸湯浸之。

   酿白醪法，取糯米一石，冷水净淘，漉出著瓮中，作鱼眼沸汤浸之。

   醪是带糟的酒，白醪是糯米甜酒。 —石声汉注

   贾思勰·北魏·齐民要术·白醪曲

   白醪充夜酌，紅粟備晨炊。

   白醪充夜酌，红粟备晨炊。

   白居易·唐·代书诗一百韵寄微之

   白醪燒甕美，黄雀下田肥。

   白醪烧瓮美，黄雀下田肥。

   梅尧臣·宋·送临江军监酒李太博诗