详细释义

1. 一种名茶。
   蜀茶之細者，其品視南方已下，惟廣漢之趙坡，合州之水南，峨眉之白芽，雅安之蒙頂，土人亦珍之。

   蜀茶之细者，其品视南方已下，惟广汉之赵坡，合州之水南，峨眉之白芽，雅安之蒙顶，土人亦珍之。

   宋史·食货志下六

   自景祐已後，洪之雙井白芽漸盛，近歲製作尤精。

   自景佑已后，洪之双井白芽渐盛，近岁制作尤精。

   陈鹄·宋·耆旧续闻卷八

   雪花灧灧浮金蕊，玉屑紛紛碎白芽。

   雪花滟滟浮金蕊，玉屑纷纷碎白芽。

   耶律楚材·元·西域从王君玉乞茶因其韵
2. 白色嫩芽。
   〔緑豆〕以水浸濕，生白芽。

   〔绿豆〕以水浸湿，生白芽。

   李时珍·明·本草纲目·谷三·绿豆