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词语
瓦溜
类别
释义
瓦溜
wǎ liù
详细释义
旧时制砂糖用的一种陶器。利用糖膏自身重力来分离糖蜜,取得砂糖。
〔蔗汁〕尚黄黑色,將桶盛貯,凝成黑沙,然後以瓦溜置缸上,其溜上寬下尖,底有一小孔,將草塞住,傾桶中黑沙于内,然後去孔中塞草,用黄泥水淋下,其中黑滓入缸内,溜内盡成白霜。
〔蔗汁〕尚黄黑色,将桶盛贮,凝成黑沙,然后以瓦溜置缸上,其溜上宽下尖,底有一小孔,将草塞住,倾桶中黑沙于内,然后去孔中塞草,用黄泥水淋下,其中黑滓入缸内,溜内尽成白霜。
宋应星·明·天工开物·造白糖
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更新时间:2026/5/20 17:05:18