详细释义

1. 授予养官牛者的田地。
   以官田、牛田、賞田、牧田任遠郊之地。

   以官田、牛田、赏田、牧田任远郊之地。

   牛田者，以养公家之牛。 —郑玄注引郑司农曰

   周礼·地官·载师
2. 用于牧牛的田地。
   上番禺諸鄉，地瘠而民呰窳，耕者合數十家。牛牧以一人，人以一日。其牧牛之田曰牛田。所生草冬亦茂盛，食牛肥澤。

   上番禺诸乡，地瘠而民呰窳，耕者合数十家。牛牧以一人，人以一日。其牧牛之田曰牛田。所生草冬亦茂盛，食牛肥泽。

   屈大均·清·广东新语·兽语·牛