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词语
牛炙
类别
释义
牛炙
niú zhì
详细释义
烤牛肉。
膳、膷、臐、膮、醢、牛炙。
膳、膷、臐、膮、醢、牛炙。
牛炙四，炙牛肉也。 —孔颖达疏
礼记·内则
令嘗饋牛炙白酒，大醉。
令尝馈牛炙白酒，大醉。
新唐书·文艺传上·杜甫
明瑞晨起即躬自督戰……糧久絶，僅啖牛炙一臠，猶與親隨之戰士共之。
明瑞晨起即躬自督战……粮久绝，仅啖牛炙一脔，犹与亲随之战士共之。
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更新时间：2026/6/11 7:13:21