详细释义

1. 古代一种食品。禽畜肉整体烤熟，食时以刀割切。
   朕實惓惓竚望，特賜燒割一分，手盒二副，長春酒十瓶，用示眷懷。

   朕实倦倦伫望，特赐烧割一分，手盒二副，长春酒十瓶，用示眷怀。

   张居正·明·谢恩疏

   今日伏蒙天恩，賜銀一百兩，蟒衣一襲，甜食二盒，乾點心二盒，燒割一分。

   今日伏蒙天恩，赐银一百两，蟒衣一袭，甜食二盒，乾点心二盒，烧割一分。

   给假谢恩疏

   《釋名》：“貊炙，全體炙之，各自以刀割食。”按：此則漢時有燒割矣。

   《释名》：“貊炙，全体炙之，各自以刀割食。”按：此则汉时有烧割矣。

   翟灏·清·通俗编·饮食