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熱鍋氣
类别
释义
熱鍋氣
rè guō qì
详细释义
茶叶焦釜之病。
茶蒸不可以逾久,久而過熟,又久則湯乾而焦釜之氣上……試時色多昏紅,氣焦味惡者,焦釜之病也。建人號爲熱鍋氣。
茶蒸不可以逾久,久而过熟,又久则汤乾而焦釜之气上……试时色多昏红,气焦味恶者,焦釜之病也。建人号为热锅气。
黄儒·宋·品茶要录·焦釜
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更新时间:2026/10/29 1:33:06