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词语	煠
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释义	煠 总笔画 13  部外笔画 9  部首 火  五筆 oans  结构 左右   笔顺 笔顺示例 历代字形 小篆 说文广义 楷书 东晋 · 王羲之 行书 明 · 唐寅 · 漫兴墨迹 字形演变 东晋 王羲之 楷书  说文广义 小篆  明 唐寅 漫兴墨迹 行书  zháyè zhá  详细释义 把食物放入汤或煮沸的油里弄熟。 當時隨食者取，即湯煠去腥氣。 当时随食者取，即汤炸去腥气。 贾思勰·北魏·齐民要术·素食 百衮油鐺裏，恣把心肝煠。 百衮油铛里，恣把心肝炸。 苏轼·宋·十二时中偈 我將這嫩蔓菁帶葉煎，細芋糕油内煠。 我将这嫩蔓菁带叶煎，细芋糕油内炸。 贯石屏·元·村里迓鼓·隐逸套曲 蒸酥、煠餅饊、點心，各樣菜蔬，堆滿春臺。 蒸酥、炸饼馓、点心，各样菜蔬，堆满春台。 金瓶梅词话第八九回 把物品放在沸油里进行处理。 用文武火煎桐油令清，先煠膠令焦，取出不用，次下松脂，攪候化。 用文武火煎桐油令清，先炸胶令焦，取出不用，次下松脂，搅候化。 李诫·宋·营造法式·彩画作制度·炼桐油 黄連膏 黄连膏 香油十二两，将药炸枯，捞去渣。 —注 医宗金鉴·外科心法要诀·鼻疮 加工金属器物，使现出光泽。 yè  详细释义 火光；烧。
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