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火锅
类别
释义
火锅
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暖锅
huǒ guō
常用释义
【名】 锅和炉合在一起的烹饪用具。多用金属或陶瓷制成,锅中央有炉膛,置炭火,把肉片或蔬菜等放进沸汤里随煮随吃。也有用酒精、石油液化气等作为燃料或用电加热的炉子。
我们一家子围着餐桌,吃了顿热气腾腾的火锅。
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在食客眼中,辣子就是火锅翻江倒海中最艳丽的色彩。
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详细释义
金属或陶瓷制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火,使锅汤常沸以熟菜肴,随煮随吃。亦指用火锅煮的菜肴。
至於酧酢之具,則鏤花繪果爲茶,十錦火鍋供饌。
至于酬酢之具,则镂花绘果为茶,十锦火锅供馔。
潘荣陛·清·帝京岁时纪胜·元旦
端上飯來,是一碗魚……四個碟子,一個火鍋,兩壺酒。
端上饭来,是一碗鱼……四个碟子,一个火锅,两壶酒。
老残游记第十九回
先去扫扫雪,晌午我请你吃火锅。
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更新时间:2026/9/19 13:13:49