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词语
灌腸
类别
释义
灌腸
guàn cháng
详细释义
将切细的肉拌上葱、盐等物灌入肠衣制成的食品。又称香肠。又北方以淀粉之类灌入猪肠中,或着颜色,截片油煎,亦谓之灌肠。
有團油飰
有团油饭
以煎虾鱼、炙鸡鹅、煮猪羊、鸡子羹、饼灌肠、蒸肠菜……装而食之。 —唐崔龟图注
北户录·食目
夜市亦有……果木翹羹、灌腸、香糖果子之類。
夜市亦有……果木翘羹、灌肠、香糖果子之类。
孟元老·宋·东京梦华录·马行街铺席
江华还没有回答,伕役送来一大包吃的东西——有火烧,有熏鸡,有灌肠、熟肉等等,摆了半桌子。
江华还没有回答,夫役送来一大包吃的东西——有火烧,有熏鸡,有灌肠、熟肉等等,摆了半桌子。
杨沫·青春之歌第二部第一章
把水、液体药物或营养物从肛门灌到肠内,以清洗肠道、治疗疾病或提供养料。
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更新时间:2026/9/23 9:00:26