详细释义

1. 指加在盛好的面条或米饭上的菜。
   若乃官匠之卓席，與監匠之供給……與夫澆頭切麵，常例續添之盒，舊籍所不載者，不可以少覈乎？

   若乃官匠之卓席，与监匠之供给……与夫浇头切面，常例续添之盒，旧籍所不载者，不可以少核乎？

   王守素·明·寺帑屡竭上供无措亟渎圣明节浮定制疏

   麵有澆頭。以長魚、鷄、猪爲三鮮。

   面有浇头。以长鱼、鸡、猪为三鲜。

   李斗·清·扬州画舫录·虹桥录下

   那作浇头儿的本是用芝麻油炸的辣椒酱，喷香喷香的，油黄油黄的，谁吃了舌头尖都辣的麻酥酥的。

   那作浇头儿的本是用芝麻油炸的辣椒酱，喷香喷香的，油黄油黄的，谁吃了舌头尖都辣的麻酥酥的。

   骆宾基·父女俩