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澄沙
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释义
澄沙
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澄沙汰砾
dèng shā
常用释义
【名】 过滤后较细腻的豆沙。
桌子上摆满了南北珍果、皂儿糕、澄沙团子等食物。
桌子上摆满了南北珍果、皂儿糕、澄沙团子等食物。
这个糕点是用芝麻和澄沙做成的，甜而不腻。
这个糕点是用芝麻和澄沙做成的，甜而不腻。
详细释义
过滤后较细腻的豆沙。
其中如扁熟山里红，生山里红，又夹澄沙胡桃仁，白海棠生熟二种……尚多有之。
其中如扁熟山里红，生山里红，又夹澄沙胡桃仁，白海棠生熟二种……尚多有之。
周作人·生活的况味·山里红
后来为了省事，偷工减料，除山药泥不变外，枣泥换成了红豆沙（是我家过年时自制的澄沙，绝不用外面买的豆沙）。
后来为了省事，偷工减料，除山药泥不变外，枣泥换成了红豆沙（是我家过年时自制的澄沙，绝不用外面买的豆沙）。
赵珩·老饕漫笔·蜜汁红苕
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更新时间：2026/3/14 22:51:39