详细释义

1. 棘皮动物。形圆如黄瓜，色黑，体壁多肌肉，口的周围生有触手。种类很多。是名贵的海产食品。
   海參得名亦以能温補故也。生于土爲人參，生于水爲海參，故海參以遼海者爲良。

   海参得名亦以能温补故也。生于土为人参，生于水为海参，故海参以辽海者为良。

   王士禛·清·香祖笔记卷八

   整匣的燕窩，整桶的海參魚翅，甚至尺頭珍玩，打聽什麽貴送什麽來。

   整匣的燕窝，整桶的海参鱼翅，甚至尺头珍玩，打听什么贵送什么来。

   儿女英雄传第十三回

   富翁的筵席上有了好酱油、清燉鱼翅、凉拌海参。

   富翁的筵席上有了好酱油、清炖鱼翅、凉拌海参。

   鲁迅·故事新编·理水