“油茶麵”的读音、翻译、意思、用法、解释、故事典故--留学信息网

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词语	油茶麵
类别
释义	油茶麵 yóu chá miàn 详细释义一种食品。面粉内搀牛骨髓或牛油炒熟，加糖、芝麻等物制成。吃时用滚水冲成糊状，叫油茶。长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。光明日报2003.8.25
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