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樹頭酒
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释义
樹頭酒
shù tóu jiǔ
详细释义
以贝多罗树果实的汁液制成的酒。
緬甸在滇南,有樹類棕,高五六丈,結實如椰子。土人以罐盛麴,懸於實下,劃其實,汁流於罐中以成酒,名樹頭酒。或不用麴,惟取汁熬爲白糖。其樹即貝樹也,緬人取其葉寫書。
缅甸在滇南,有树类棕,高五六丈,结实如椰子。土人以罐盛曲,悬于实下,划其实,汁流于罐中以成酒,名树头酒。或不用曲,惟取汁熬为白糖。其树即贝树也,缅人取其叶写书。
明李时珍本草纲目·果三·椰子〔附录〕引明一统志
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更新时间:2026/10/28 6:58:27