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梭子蟹
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释义
梭子蟹
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蝤蛑
suō zi xiè
常用释义
【名】 海蟹的一类。头、胸部的甲略呈梭形，螯足长而大。生活在浅海海底。也说蝤蛑。
这个海鲜市场能够供应各种各样的梭子蟹。
这个海鲜市场能够供应各种各样的梭子蟹。
详细释义
也称蝤蛑、枪蟹。海蟹的一类。头胸甲宽大，两侧具长棘，略呈梭形。螯足长大，第四对步足扁平似桨，适于游泳。分布于我国沿海，朝鲜和日本也产。可供食用。为我国产量最大的海产蟹类。
宁波的梭子蟹是用盐腌过的，醉蟹、醉泥螺、醉蚶子、醉蛏鼻，都是用高粱酒“醉”过的。
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汪曾祺·四方食事·切脍
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更新时间：2026/5/2 2:55:31