详细释义

1. 以梅子汁腌制的瓜。
   藏梅瓜法：先取霜下老白冬瓜，削去皮，取肉，方正薄切如手板。細施灰，羅瓜著上，復以灰覆之。煮杬皮烏梅汁器中。細切瓜，令方三分，長二寸，熟煠之，以投梅汁。數月可食。

   藏梅瓜法：先取霜下老白冬瓜，削去皮，取肉，方正薄切如手板。细施灰，罗瓜著上，复以灰覆之。煮芫皮乌梅汁器中。细切瓜，令方三分，长二寸，熟炸之，以投梅汁。数月可食。

   贾思勰·北魏·齐民要术·作菹藏生菜法
2. 在梅雨季节前长的西瓜。
   近常熟有梅前結實者，俗稱梅瓜。

   近常熟有梅前结实者，俗称梅瓜。

   袁景澜·清·吴郡岁华纪丽卷六