详细释义

1. 供生食的藕。以藕身肥大、肉质脆嫩，水分多而甜为特点。我国果藕以浙江杭州花香藕和苏州荡藕最为著名。
   河藕亦種二：御河者爲果藕，外河者多菜藕。

   河藕亦种二：御河者为果藕，外河者多菜藕。

   潘荣陛·清·帝京岁时纪胜·六月·时品

   甜瓜果藕不是把甜瓜切了配上果藕，而是把新采上来的果藕嫩芽切成薄片，用甜瓜里面的瓤，把籽去掉和果藕配在一起，用冰镇了吃。

   甜瓜果藕不是把甜瓜切了配上果藕，而是把新采上来的果藕嫩芽切成薄片，用甜瓜里面的瓤，把籽去掉和果藕配在一起，用冰镇了吃。

   金易·宫女谈往录·慈禧起居