“杬子”的读音、翻译、意思、用法、解释、故事典故--留学信息网

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详细释义

咸鸭蛋。用杬皮汁腌制，故名。
作杬子法：……取杬木皮浄洗細莖，剉，煮取汁。率二斗，及熱，下鹽一升和之。汁極冷，内甕中，浸鴨子，一月任食。
作芫子法：……取芫木皮净洗细茎，剉，煮取汁。率二斗，及热，下盐一升和之。汁极冷，内瓮中，浸鸭子，一月任食。
贾思勰·北魏·齐民要术·养鹅鸭
《異物志》云：“杬子，音元，鹽鴨子也。”以其用杬木皮汁和鹽漬之。今吾鄉處處有之。
《异物志》云：“芫子，音元，盐鸭子也。”以其用芫木皮汁和盐渍之。今吾乡处处有之。
洪迈·宋·容斋续笔·咸芫子
深紅杬子輕紅鮓，難得江西風味來。
深红芫子轻红鲊，难得江西风味来。
杨万里·宋·野店诗

词语	杬子
类别
释义	杬子 yuán zǐ 详细释义咸鸭蛋。用杬皮汁腌制，故名。作杬子法：……取杬木皮浄洗細莖，剉，煮取汁。率二斗，及熱，下鹽一升和之。汁極冷，内甕中，浸鴨子，一月任食。作芫子法：……取芫木皮净洗细茎，剉，煮取汁。率二斗，及热，下盐一升和之。汁极冷，内瓮中，浸鸭子，一月任食。贾思勰·北魏·齐民要术·养鹅鸭《異物志》云：“杬子，音元，鹽鴨子也。”以其用杬木皮汁和鹽漬之。今吾鄉處處有之。《异物志》云：“芫子，音元，盐鸭子也。”以其用芫木皮汁和盐渍之。今吾乡处处有之。洪迈·宋·容斋续笔·咸芫子深紅杬子輕紅鮓，難得江西風味來。深红芫子轻红鲊，难得江西风味来。杨万里·宋·野店诗
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