详细释义

1. 细末状的盐。
   鹽之品種甚多……今公私通行者四種：一者末鹽，海鹽也。

   盐之品种甚多……今公私通行者四种：一者末盐，海盐也。

   沈括·宋·梦溪笔谈·官政一

   鹽之類有二：引池而成者曰顆鹽，《周官》所謂盬鹽也；䰞海、䰞井、䰞鹻而成者，曰末鹽，《周官》所謂散鹽也。

   盐之类有二：引池而成者曰颗盐，《周官》所谓盬盐也；煮海、煮井、煮硷而成者，曰末盐，《周官》所谓散盐也。

   煮，同“煮”。

   宋史·食货志下三

   散鹽，即末鹽，出於海及井，并煮鹻而成者，其鹽皆散末也。

   散盐，即末盐，出于海及井，并煮硷而成者，其盐皆散末也。

   李时珍·明·本草纲目·金石五·食盐