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词语
料酒
类别
释义
料酒
liào jiǔ
常用释义
【名】 烹饪时作调料用的黄酒。
家里的料酒用完了，母亲叫我再去买一瓶回来。
家里的料酒用完了，母亲叫我再去买一瓶回来。
他先给大虾倒入料酒去腥，又加入调味料进行腌制。
他先给大虾倒入料酒去腥，又加入调味料进行腌制。
详细释义
烹调时当作佐料用的酒。
料酒一罈，價四分。
料酒一坛，价四分。
沈榜·明·宛署杂记·经费下
至于焖肉面的浇头，选用猪肋肉加盐、酱油、绵糖与葱姜料酒。
至于焖肉面的浇头，选用猪肋肉加盐、酱油、绵糖与葱姜料酒。
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更新时间：2026/6/17 10:41:02