常用释义

1. 【名】 四川风味的面食。在煮熟的面条中放入葱花、姜末、榨菜、麻酱、辣椒油等调料。因旧时小贩常沿街挑担叫卖，故称。
   刚做好的担担面飘着热腾腾的香气，令人馋涎欲滴。

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   这个四川老板的小店里有着最正宗的担担面。

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