详细释义

1. 谓古代祭祀或飨食献酒后，以燔肉或炙肝置于俎上从而荐之。凡献皆有从，加爵非献则无。
   凡祭祀，饗賓，制其從獻脯燔之數量。

   凡祭祀，飨宾，制其从献脯燔之数量。

   周礼·夏官·量人

   執爨踖踖，爲俎孔碩，或燔或炙

   执爨踖踖，为俎孔硕，或燔或炙

   燔，燔肉也；炙，肝炙也：皆从献之俎也。 —汉郑玄笺

   言从献者，既献酒，即以此燔肉从之，而置之在俎也。 —孔颖达疏

   《特牲》：主人献尸，宾长以肝从；主妇献尸，兄弟以燔从。 —朱熹集传

   诗·小雅·楚茨