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词语
小麯
类别
释义
小麯
xiǎo qū
详细释义
制造白酒的发酵剂。也叫酒药。发热量少，适用于南方气候。用小曲制成的酒，叫小曲酒。
这些中草药是在制造小曲过程中添加进去，对制曲的微生物生长起了作用。
这些中草药是在制造小曲过程中添加进去，对制曲的微生物生长起了作用。
三联生活周刊2012年第12期
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更新时间：2026/5/4 2:17:11