常用释义

1. 【名】 一种球状熟食。用猪膀胱装入和着淀粉的猪肉末儿蒸制而成。
   小肚儿是中国北方地区的一种传统熟食。

   小肚儿是中国北方地区的一种传统熟食。

   这家饭店做的小肚儿是一绝，十分可口。

   这家饭店做的小肚儿是一绝，十分可口。