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寬焦
类别
释义
寬焦
kuān jiāo
详细释义
亦称“寬焦薄脆”。一种又薄又脆的油炸食物。犹今之薄脆。
胡餅店即賣門油、菊花、寬焦、側厚、油碢、髓餅、新樣滿麻。
胡饼店即卖门油、菊花、宽焦、侧厚、油砣、髓饼、新样满麻。
孟元老·宋·东京梦华录·饼店
寬焦,即《武林舊事》所謂寬焦薄脆者,今京師但名薄脆。
宽焦,即《武林旧事》所谓宽焦薄脆者,今京师但名薄脆。
胡侍·明·真珠船·侧厚
不煩脾臄,以慁公爲;但有寬焦,可遲賓至。
不烦脾臄,以慁公为;但有宽焦,可迟宾至。
陈维崧·清·戏与李渭清索饼启
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更新时间:2026/6/17 11:11:17