详细释义

1. 不和五味的肉汁。
   大饗之禮，尚玄酒而俎腥魚，大羹不和，有遺味者矣。

   大飨之礼，尚玄酒而俎腥鱼，大羹不和，有遗味者矣。

   大羹，肉湆，不调以盐菜。 —郑玄注

   礼记·乐记

   是以清廟茅屋，大路越席，大羹不致，粢食不鑿，昭其儉也。

   是以清庙茅屋，大路越席，大羹不致，粢食不凿，昭其俭也。

   左传·桓公二年

   大羹必有澹味，至寶必有瑕穢，大簡必有大好，良工必有不巧。

   大羹必有澹味，至宝必有瑕秽，大简必有大好，良工必有不巧。

   王充·汉·论衡·自纪

   淡薄貴無味，羊斟慚大羹。

   淡薄贵无味，羊斟惭大羹。

   郑薰·唐·赠巩畴诗

   大羹及元酒，此味久已識。

   大羹及元酒，此味久已识。

   李东阳·明·土室诗