详细释义

1. 一种强制肥育的饲鸭方法。小鸭一个半月后开始填肥，约经半个月肥育结束。每日两次把做成长条形的饲料用手工填入鸭食道内；或把粥状饲料用机器经橡皮管填入。填鸭期间注意限制鸭的活动，使它很快长肥。北京鸭多用此法饲养。
2. 用填鸭的方法饲养的鸭子。
   一時端進菜來。潑滿的燕窩，滚肥的海參，大片的魚翅以至油雞、填鴨之類，擺了一桌子。

   一时端进菜来。泼满的燕窝，滚肥的海参，大片的鱼翅以至油鸡、填鸭之类，摆了一桌子。

   儿女英雄传第二一回

   閩中所謂填鴨者，較家鴨稍小……味極肥美鮮嫩。

   闽中所谓填鸭者，较家鸭稍小……味极肥美鲜嫩。

   徐珂·清稗类钞·动物·鸭

   香港国文科所谓“常识”，实在荒谬得可笑；可是由于会考制度的压力，他们觉得非叫青年学生变成填鸭不可。

   香港国文科所谓“常识”，实在荒谬得可笑；可是由于会考制度的压力，他们觉得非叫青年学生变成填鸭不可。

   曹聚仁·书林又话·谈明代文士之陋
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   也用作比喻。