详细释义

1. 指供食用的家畜如猪、羊等的头、蹄、肝、肺。
   更待日午，各鋪又市熝𦢊熟食，頭、蹄、肝、肺四件。

   更待日午，各铺又市熝𦢊熟食，头、蹄、肝、肺四件。

   吴自牧·宋·梦粱录·肉铺

   其豬、羊頭、蹄、肝、肺則稱四件。

   其猪、羊头、蹄、肝、肺则称四件。

   翟灏·清·通俗编·饮食