详细释义

1. 古代酒礼。祭毕饮福酒。
   坐𢬁手，遂祭酒。興席末，坐啐酒。

   坐𢬁手，遂祭酒。兴席末，坐啐酒。

   仪礼·乡饮酒礼

   祭薦，祭酒，敬禮也；嚌肺，甞禮也；啐酒，成禮也。

   祭荐，祭酒，敬礼也；哜肺，尝礼也；啐酒，成礼也。

   啐，谓饮主人酒而入口，成主人之礼。 —孔颖达疏

   礼记·乡饮酒义

   禮儀使奏請執爵，三祭酒，又奏請啐酒。啐酒訖，以爵授侍中。

   礼仪使奏请执爵，三祭酒，又奏请啐酒。啐酒讫，以爵授侍中。

   元史·祭祀志三