详细释义

1. 古代御厨中专司品尝食物的官员。
   〔楪〕合以玳瑁而金托之，封其兩旁，上以黄紙書品嘗官姓名以待進。

   〔楪〕合以玳瑁而金托之，封其两旁，上以黄纸书品尝官姓名以待进。

   岳珂·宋·楹史·紫宸廊食

   岳珂《桯史》：“以黄紙書品嘗官姓名以待進。”蓋取《周官·膳宰》“品嘗食，王乃食”之義。

   岳珂《楹史》：“以黄纸书品尝官姓名以待进。”盖取《周官·膳宰》“品尝食，王乃食”之义。

   梁章钜·清·称谓录·太官署