常用释义

1. 【名】 发面用的白色粉末，是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。有的地区叫起子。
   他在面粉中添加一小勺发粉后，开始了快速搅拌。

   他在面粉中添加一小勺发粉后，开始了快速搅拌。

   他正在将高筋面粉和发粉混合筛匀。

   他正在将高筋面粉和发粉混合筛匀。