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切面
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释义
切面
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切麪剖面
qiē miàn
常用释义
【名】 已经切好的现成的面条。
母亲烹煮的切面清香爽口，令人回味无穷。
母亲烹煮的切面清香爽口，令人回味无穷。
【名】 剖面。
我们可以通过观察细胞的切面，了解细胞的组成结构。
我们可以通过观察细胞的切面，了解细胞的组成结构。
【名】 几何学上指和球面只有一个交点的平面叫作球的切面。
详细释义
亦作“切麪”。食物名。一种面条。
遊水委綖即水引也，今之切麵也。
游水委线即水引也，今之切面也。
方以智·清·通雅·饮食
麪條子曰切麪、曰拉麪、曰索麪、曰挂麪，亦曰麪湯，亦曰湯餅，亦曰索餅，亦曰水引麪。
面条子曰切面、曰拉面、曰索面、曰挂面，亦曰面汤，亦曰汤饼，亦曰索饼，亦曰水引面。
俞正燮·清·癸巳存稿·面条子
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更新时间：2026/6/16 10:02:27