详细释义

1. 古代祭祀时，把整头牲畜作为祭品放在俎上奉祭，称为全烝。
   王召士季曰：“子弗聞乎，禘郊之事，則有全烝。”

   王召士季曰：“子弗闻乎，禘郊之事，则有全蒸。”

   全蒸，全其牲体而升之。 —韦昭注

   国语·周语中

   若禘祭宗廟，郊祭天地，全其牲體而升於俎，則謂之全烝。

   若禘祭宗庙，郊祭天地，全其牲体而升于俎，则谓之全蒸。

   赵与时·宋·宾退录卷七