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五齊
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释义
五齊
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五𨣧五齏
wǔ jì
wǔ jī
wǔ jì
详细释义
亦作“五𨣧”。古代按酒的清浊，分为五等，合称“五齊”。后亦泛指酒。
辨五齊之名：一曰泛齊，二曰醴齊，三曰盎齊，四曰緹齊，五曰沈齊。
辨五齐之名：一曰泛齐，二曰醴齐，三曰盎齐，四曰缇齐，五曰沈齐。
自醴以上，尤浊缩酌者，盎以下差清。 —郑玄注
周礼·天官·酒正
六瑚已饋，五齊流香。
六瑚已馈，五齐流香。
乐府诗集·隋方丘歌·登歌
萬錢纔下筯，五𨣧未稱醇。
万钱才下箸，五𨠨未称醇。
元稹·唐·代曲江老人诗
wǔ jī
详细释义
亦作“五齏”。五种细切的冷食肉菜。
以五齊、七醢、七菹、三臡實之。
以五齐、七醢、七菹、三臡实之。
齐当为齑。五齑：昌本、脾析、蜃、豚拍、深蒲也……细切为齑。 —郑玄注
五齑之内，菜肉相兼。 —贾公彦疏
周礼·天官·醢人
五齏、七醢與三臡，總是仙庖珍味。
五齑、七醢与三臡，总是仙庖珍味。
邵璨·明·香囊记·琼林
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更新时间：2026/8/12 23:16:47