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词语
五辛菜
类别
释义
五辛菜
wǔ xīn cài
详细释义
用葱、蒜、韭、蓼蒿、芥五种辛物做成的菜肴。
於是下五辛菜、膠牙糖,各進一雞子。
于是下五辛菜、胶牙糖,各进一鸡子。
周处《风土记》云:“正旦,当生吞鸡子一枚,谓之炼形。又晨啖五辛菜,以助发五藏气。” —原注
太平御览卷二九引汉应劭风俗通
五辛菜,乃元日立春,以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜,雜和食之,取迎新之意,謂之五辛盤。
五辛菜,乃元日立春,以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜,杂和食之,取迎新之意,谓之五辛盘。
李时珍·明·本草纲目·菜一·五辛菜
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更新时间:2026/3/19 2:06:31