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词语
五花肉
类别
释义
五花肉
wǔ huā ròu
常用释义
【名】 肥瘦分层相间的猪肉。有的地区也说五花儿。
我在超市买了一块厚厚的五花肉，准备用来做红烧肉。
我在超市买了一块厚厚的五花肉，准备用来做红烧肉。
五花肉的颜色和纹理很特别，是烹饪中一道非常重要的食材。
五花肉的颜色和纹理很特别，是烹饪中一道非常重要的食材。
详细释义
肥瘦分层相间的猪肉，在前腿和腹部之间。
但是打卤的肉讲究用五花肉，配料还要有口蘑、海米、黄花儿、木耳儿、鸡蛋以及煮熟的五花肉的肉片儿。
但是打卤的肉讲究用五花肉，配料还要有口蘑、海米、黄花儿、木耳儿、鸡蛋以及煮熟的五花肉的肉片儿。
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这种上等五花肉是出在净肉六十斤左右一扇的猪身上。
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更新时间：2026/10/22 12:05:54