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五侯鲭
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释义
五侯鲭
wǔ hóu zhēng
详细释义
指汉代娄护合王氏五侯家珍膳而烹饪的杂烩。五侯,汉成帝母舅王谭、王根、王立、王商、王逢时同日封侯,号五侯。鯖,肉和鱼的杂烩。
五侯不相能,賓客不得來往。婁護、豐辯,傳食五侯間,各得其懽心,競致奇膳,護乃合以爲鯖,世稱五侯鯖,以爲奇味焉。
五侯不相能,宾客不得来往。娄护、丰辩,传食五侯间,各得其欢心,竞致奇膳,护乃合以为鲭,世称五侯鲭,以为奇味焉。
西京杂记卷二
朝還會相就,飯爾五侯鯖。
朝还会相就,饭尔五侯鲭。
韩翃·唐·送刘长上归城南别业诗
今君坐致五侯鯖,盡是猩脣與熊白。
今君坐致五侯鲭,尽是猩唇与熊白。
苏轼·宋·次韵孔毅甫集句见赠之二
也曾吃過五侯鯖,等閑炰炙不足數。
也曾吃过五侯鲭,等闲炮炙不足数。
赵翼·清·杨桐山招饮诗
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后用以指佳肴。
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更新时间:2026/8/9 9:35:38