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三白酒
类别
释义
三白酒
sān bái jiǔ
详细释义
酒的一种。宋时有顾氏三白酒。见宋宋伯仁《酒小史·酒名》。
近來造酒家以白麵爲麯,並舂白秫,和潔白之水爲酒,久釀而成,極其珍重,謂之“三白酒”。
近来造酒家以白面为曲,并舂白秫,和洁白之水为酒,久酿而成,极其珍重,谓之“三白酒”。
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更新时间:2026/10/17 11:25:14